一葉茶 Ku Ding tea

先日頂いた中国茶ははんぱなく苦かった。
外箱には一葉茶と書かれていましたが、苦丁茶(くうていちゃ)の代表ともいえるお茶なんだだそうです。
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元は葉巻のように堅く捻った茎状ですがお湯に入れるとこのように大きな葉でした。
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中国茶のなかの茶外茶の一種で健康茶だとか。

茶外茶?
中国茶の分類らしいが、茶葉を使わない薬草茶、つまりお茶の木以外の木の葉から作るお茶じゃないお茶。

試しにと家族で試飲したところ、全員が一口でギブアップ! ゲーッ! ブッフォッ!
健康には良いといわれてもちょっと飲めません。

残っている茶葉をどうしよう。。。
仕方なく冷凍庫に保存。
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by koukinobaaba | 2010-08-02 17:33 | 面白記事
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